Fakültemiz Dr. Öğr. Üyesi Selime Semra Erol, İstanbul Arel Üniversitesinin düzenlediği 'İnsan Yaşamının ve Doğanın Süper Besini Mantarlar' konulu seminerde davetli konuşmacı olarak yer aldı. Seminerde, mantarların sadece lezzetli bir besin değil, aynı zamanda insan sağlığı için sayısız faydası olduğu vurgulandı. Dr. Öğr.Üyesi Selime Semra Erol, mantarların bağışıklık sistemini güçlendirdiği, bazı kanser türlerine karşı koruyucu etkileri olduğu ve antioksidan açısından zengin olduğu gibi önemli bilgileri katılımcılarla paylaştı. Seminerin ardından, Dr. Öğr. Üyesi Selime Semra Erol, mantarların sürdürülebilir tarım için de önemli bir potansiyele sahip olduğunu belirterek, bu alanda yapılabilecek çalışmalara dikkat çekti. Seminerdeki konuşma, hem ulusal hem de yerel medyada geniş yer buldu. Detaylı bilgi için haber linklerini ziyaret edebilirsiniz.
https://www.yalovagazetesi.com/kanser-tedavisinde-onemli-silah-mantar
.jpeg)